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Sunday Jul 27, 2025

Cómo se creó la ensalada César en la frontera entre México y Estados Unidos (y por qué es un símbolo de la globalización)

Sunday Jul 27, 2025

Una receta creada en contexto de Primera Guerra Mundial en Italia terminó siendo popularizada en Tijuana, México, para luego regarse por el mundo. Esta es la historia de la famosa ensalada César.

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