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Daily podcast of the world's most important news, straight from BBC Mundo. A learning resource for Spanish beginners and intermediate learners - in Spanish, English, and Slow Spanish
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Wednesday Jan 21, 2026
Wednesday Jan 21, 2026
En la década de 1980, a Japón le encantaba el sushi, pero no con salmón. Un noruego, Bjørn-Eirik Olsen, dedicó años a persuadir a los japoneses para que consumieran salmón crudo, salvando así la industria pesquera noruega y desencadenando un fenómeno gastronómico mundial.
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